Äntligen fredag och tidig hemgång som vanligt, alltid lika skönt. Började med att ta en springtur på 40 minuter från industriområdet - sundveda - preem och hem. Hur skönt som helst trots den höga snön och halkan. Dagen fortsatte med ställa sig vid spisen som den duktiga "lilla pigan" jag är för att baka kvällens dessert som skulle vara en Lakrits och hallonkaka" men pga. lite dålig planering (eller jag glömde köpa lakritsen) vart det bara en Hallonkaka. Sitter och mumsar på den nu och hur god som helst!
Till middag skulle jag testa något nytt och jag bjöd på Inbakad fläskfilé med en grön sallad. Jag var nervös inför denna rätt, ville verkligen inte misslyckas. Och vips...det gick hur bra som helst och dagens höjdpunkt. Bra gjort Jessica :-D
Nu ska jag och Niklas mysa ned oss i soffan och se "Long way round" med Ewan McGregor och Charlie Borman när de åker jorden runt på motorcykeln. Intressant :-D
Dagens middag: Inbakad fläskfilé m. grönsallad
Desserten: Hallonkaka
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar